IPA בהירה יחסית ובעלת מרירות גבוהה-בינונית עם נוכחות ארומטית של כשות מסוג סנטניאל שנוספה בצד החם וגם בדריי הופ. הכשות הדומיננטית בו בחרנו להשתמש הפעם היא סנטניאל – זן אמריקאי קלאסי המתאפיין בהדריות, בפרחוניות רבה ובתווי רקע עציים משהו, בנוסף לסיטרה ההדרי.

בירת חיטה בלגית קלאסית עם תוספת של זרעי כוסברה ובוסט הדרי, מעורפלת ועשירה, עם ארומות פירותיות מטריפות

כשות: זרעי כוסברה, שמו אתרי תפוז
לתת: pale ale, wheat, carapils

שת”פ היסטורי והיסטרי של שניט עם עידו סלע מסלע איילס. רקחנו ביטר קלילה ומרירה, עם המון כשות מזן אנגלי קלאסי- איסט קנט גולדינגס שנותנת לבירה המון ארומות אדמתיות נעימות, עם פרחוניות ועשבוניות נעימה

IPA בסגנון ניו אינגלנד – בהירה, סמיכה ומעוננת עם מיקס מעניין ודומיננטי של שלושה זני כשות בתוספת מאוחרת: סיטרה, גלקסי ומוזאיק.

כשות: Mosaic, Citra, Galaxy. לתת: Pale ale, Wheat, Oats

איי פי איי אמריקאית עם גוף בינוני מפוצצת בכשות מ4 זנים שנותנים לה ארומות מרובדות של פירות הדר, פירות מתוקים וטרופיים, עשבוניות ואפילו עם רמיזות של פירות יער וענבים!

בירת סמאש (סינגל.מאלט.סינגל.הופ) משאירה את הבמה כולה לכשות ומאפשרת להתרשם ממנה בלי הסחות דעת. הפעם בישלנו עם סיטרה, זן הכשות הקלאסי שהרוויח את מעמדו בקרב בשלני ושתייני הבירה בזכות פרופיל טעמים וארומות הדרי ומרענן

כשות: citra לתת: pale ale

בירת חיטה בווארית מאופיינת בצבע בהיר ובמרקם ענני, הארומה הפירותית והחריפה שמזכירה בעיקר בננה וציפורן מגיעה לחלוטין מהפעילות הטבעית של השמר הייחודי וללא שום הוספות מעבר למרכיבים הקלאסיים. גוף בינוני וקרבוניזציה יחסית חזקה תורמים לתחושה נעימה וקטיפתית בחך. Prost!

בירת סמאש (סינגל.מאלט.סינגל.הופ) משאירה את הבמה כולה לכשות ומאפשרת להתרשם ממנה בלי הסחות דעת. והפעם זן כשות שמגיע אלינו מפולין ומשלב בין ניחוחות פירותיים מתוקים וטרופיים, עם נגיעה של קוקוס!

כשות: Magnum, Saphir, Hallerau Mittelfuh
לתת: Pale Ale, Vienna, Wheat, Roasted Barley, Melanoidin

פייל אייל כיפית עם גוף קל -בינוני, מלאה בכשות שממלא אותה בארומות פירותיות שמזיכרות פירות מתוקים וטרופיים עם נגיעות אורניות שנותנות לה רובד מרענן

גרסה שלנו לסגנון הגרמני הקלאסי. "הלס" בגרמנית זה בהיר, ככה שהסגנון קרוי על המראה שלה. בירה בהירה ומאלטית עם סיומת כשותית יבשה שהופכת אותה למאוד דרינקבילית.

בסיס של בירה בהירה שקיבלה תוספת מסקרנת של דריי הופ מארבעה זני כשות האמונים על הארומות ההדריות-טרופיות, עם נגיעות פרחוניות-עציות ורמיזה לקוקוס

כשות: Centennial, HBC586, Cascade ,Talus
לתת:

הראשונה שלנו בסדרה! מתכון בסיס של פייל אייל, ואנחנו מתנסים בזני כשות שאנחנו אוהבים. טעמה של הבירה עדין יחסית, ומאפשר לכשות הסימקו לזרוח במלוא הדרה: ארומות פירותיות עשירות שמזכירות הדרים, פסיפלורה, משמש וגם טיפה שרף אורנים!

כשות: Simcoe

המחווה שלנו לסגנון הגרמני גוזה. בירה המבושלת עם מלח הימלאיה (!) וזרעי כוסברה. הוספנו לה המון ליים טרי שתורם הדריות מודגשת שמרעננת כל שלוק.

כשות: Pink Himalaya Salt, Coriander Seeds, Lime and Lime Zest
לתת: Pilsner, Wheat

בירה חמצמצה וקלילה לה הוספנו דובדבנים שאחראים על צבעה העמוק של הבירה וכמובן שגם על טעמי הדובדבן, הנעים בין חמוץ-מתקתק לפירותי-רענן.

כשות: Cherries
לתת: Pilsner, Wheat, Caramunich2, Carared

פורטר אמריקאית חזקה וחורפית, מלאה בטעמי קליה שמזכירים שוקולד וקפה, עם ניחוחות של מאפים טריים. כדי להעניק לה עוד רובד מיוחד, הוספנו תוספת עשירה של שבבי קוקוס! החוויה מתעצמת בזכות זן כשות עשיר בארומת קוקוס משלו, שמוסיפה חיזוק מפתיע לכל לגימה!

כשות: שבבי קוקוס, קוקוס קלוי, כשות ksaizecy

הסגנון מאופיין בטעמים חזקים ומובחנים של כשות, לרבות מרירות גבוהה יחסית וארומות פירותיות. כשות מסוג Idaho 7 מעניקה ניחוחות וטעמים של מנגו, פפאיה, משמש ואננס, לצד רמזים של אורן, תה שחור ועשבי תיבול.

כשות: idaho 7

קליל, קריספי ומרענן, בטעמים המזכירים תפוחים ואגסים. אלטרנטיבה נהדרת לסיידר מ100% חומרים טבעיים. נהדר לשתיה כמו שהוא או כתוספת לקוקטייל

כשות: דבש טהור

טעם מתפרץ של פטל ופירות יער, כמו סיידר פירותי רק עם הרבה פחות סוכר,טבעי לחלוטין. 
נהדר לשתיה כמו שהוא או כתוספת לקוקטייל