איי פי אי בסגנון ווסט קוסט קלאסי, יחסית גבוהה במרירות עם ארומה מובחנת של כשות יבשה.

לתת: Pale ale, Wheat, Caramunich2, Carahell
כשות: Simcoe, Cascade, Willamette

בירה חורפית וחגיגית! הוספנו תבליני חורף חמימים לבסיס של אייל חורפי דבשי וחזק עם גוף עשיר במרירות עדינה עדינה שמגיעה ברובה מהתבלינים-קינמון, ציפורן ומוסקט.

כשות: תבלינים, קינמון, מוסקט, ציפורן
לתת: pale ale, pilsner, caramunich2, carared, caraamber,wheat, דבש

בסיס של פייסטרי אייל בתוספת סוכר נבט בהשראת קרמשניט! בירה עם גוף עשיר, כשכל כולה קינוח מושחת: בסיס מתוק ועשיר עם טעם עמוק של קרם ונילי מענג.

כשות: תמצית טעם וניל, שמנת מתוקה
לתת: pale ale, wheat, caramunich2,oat, maltodextrin, סוכר נבט

וינה לאגר היא אחת מסוגי הבירה הפופולריים ביותר בישראל. לאגר בצבע חום-אמבר ששומרת על איזון נחמד בין האיכות הדומה ללחם שמגיעה מהשעורה הקלויה והמרירות החופית. הסיום היבש שלה קורא לשתייה נוספת.

בירה שיצרנו לחגוג את חייו של ארתור, לקוח יקר שאהב את החיים ואת השניט. הבירה- בלונד איילעם ליים ונגיעה של צ׳ילי חריף, בירה קלילה וזורמת בדיוק כמו שארתור רצה שנזכור אותו. צ׳ירס!

איי פי איי אנגלית היא לא מה שאנחנו רגילים. בירה עמוסה בכשות, ששימשה כחומר משמר כדי לצלוח את המסע להודו. השתמשנו בזן כשות אנגלי קלאסי, עשיר בארומות אדמתיות, עשבוניות ופרחוניות- גולדינגס

כשות: golding
לתת: pale ale, wheat, carahell

לאגר שמתנהג ממש כמו איי פי איי, או במלים אחרות- איי פי אל. בישלנו לאגר בהירה והרעפנו עליה כשות משלושה זנים שאחראיים על הארומות ההדריות והפירותיות של הבירה שמאזנות את המרירות שלה

IPA בסגנון ניו אינגלנד – בהירה, סמיכה ומעוננת עם מיקס מעניין ודומיננטי של שלושה זני כשות בתוספת מאוחרת: סיטרה, גלקסי ומוזאיק.

כשות: Mosaic, Citra, Galaxy.
לתת: Pale ale, Wheat, Oats

בירת סמאש (סינגל.מאלט.סינגל.הופ) משאירה את הבמה כולה לכשות ומאפשרת להתרשם ממנה בלי הסחות דעת. והפעם זן כשות שמגיע אלינו מפולין ומשלב בין ניחוחות פירותיים מתוקים וטרופיים, עם נגיעה של קוקוס!

כשות: Magnum, Saphir, Hallerau Mittelfuh
לתת: Pale Ale, Vienna, Wheat, Roasted Barley, Melanoidin

בירה בסגנון נייפה, עשירה, כשותית, עם מרירות עדינה והמון ארומות פירותיות הודות לתוספת הכשות והפסיפלורה שהוספנו בבישול ובמהלך התסיסה. התוצאה היא בירה מאוד עסיסית, עם גוף עשיר שממלא את כל הפה, עם המון פסיפלורה בריח ובטעם עם אפטרטייסט מענג של ליצ׳י.

כשות: citra, simcoe, סירופ פסיפלורה
לתת: pilsner, wheat,oat

בסיס של בירה בהירה שקיבלה תוספת מסקרנת של דריי הופ מארבעה זני כשות האמונים על הארומות ההדריות-טרופיות, עם נגיעות פרחוניות-עציות ורמיזה לקוקוס

כשות: Centennial, HBC586, Cascade ,Talus
לתת:

המחווה שלנו לסגנון הגרמני גוזה. בירה המבושלת עם מלח הימלאיה (!) וזרעי כוסברה. הוספנו לה המון ליים טרי שתורם הדריות מודגשת שמרעננת כל שלוק.

כשות: Pink Himalaya Salt, Coriander Seeds, Lime and Lime Zest
לתת: Pilsner, Wheat

בירה חמצמצה וקלילה לה הוספנו דובדבנים שאחראים על צבעה העמוק של הבירה וכמובן שגם על טעמי הדובדבן, הנעים בין חמוץ-מתקתק לפירותי-רענן.

כשות: Cherries
לתת: Pilsner, Wheat, Caramunich2, Carared

בירת IPA ג׳וסית וארומטית שהעמסנו עליה 3 זני כשות בדרייהופ המעניקים לבירה ארומה של הדרים ופירות טרופיים מתוקים. בד"כ הבירה מאוד מעורפלת אבל הפעם קצת פחות, אז הגדרנו אותה כ-"כמעט נייפה".
כמו שאומרים אצלנו – what was was – was was

כשות: Citra, Mosaic, HBC586
לתת: Pilsner, Wheat, Oat

הסגנון מאופיין בטעמים חזקים ומובחנים של כשות, לרבות מרירות גבוהה יחסית וארומות פירותיות. כשות מסוג Idaho 7 מעניקה ניחוחות וטעמים של מנגו, פפאיה, משמש ואננס, לצד רמזים של אורן, תה שחור ועשבי תיבול.

כשות: idaho 7

קליל, קריספי ומרענן, בטעמים המזכירים תפוחים ואגסים. אלטרנטיבה נהדרת לסיידר מ100% חומרים טבעיים. נהדר לשתיה כמו שהוא או כתוספת לקוקטייל

כשות: דבש טהור

טעם מתפרץ של פטל ופירות יער, כמו סיידר פירותי רק עם הרבה פחות סוכר,טבעי לחלוטין. 
נהדר לשתיה כמו שהוא או כתוספת לקוקטייל