איי פי איי בסגנון ניו אינגלנד עם פרי. תערובת הלתתים העשירה הכוללת שיבולת שועל מעניקה לבירה את גופה העשיר וצבעה המעונן, אל הבסיס הזה הוספנו מחית טבעית של גויאבה המעניקה לבירה טעמים וארומות טרופיות של הפרי.

לאגר צ’כי – חיוור, בהיר, צלול, חד ומריר עם נוכחות דומיננטית של כשות סאז

שיתוף הפעולה שלנו עם גיא אטאלי, מבשל ביתי בעל המותג Attali's, לרגל עזיבתו ללימודי רפואה בפראג. בישלנו סשן NEIPA, קלילה, ארומטית ודרינקבילית שאפשר לשתות ממנה עוד ועוד

גרודזיטסקי הוא סגנון בירה פולני מסורתי, העשוי מ100% לתת חיטה מעושנת. בירה קלילה, טעמי עשן מובהקים ומעט מרירות כשותית. אל הבסיס הזה הוספנו רוזמרין שמאזן את העשן ומוסיף רעננות וטעמים עשבוניים.

הפילס שבחדר- פילסנר בהירה, מרירה אך מאוזנת עם סיומת יבשה וגוף קליל שתומך בגיזוז הנעים שלה. ארומות כשותיות פרחוניות ועשבוניות קלאסיות עם מעט רמיזה להדרים

בירה מעוננת ובעלת גוף מלא המשמשת כמצע רך ונעים לניחוחות טרופיים שהדומיננטיים שבהם המנגו והטעמים הטרופיים המגיעים מזני כשות שנוספו בדריי הופינג (סיטרה ולאחר מכן מוזאיק). המרירות מרוסנת בכדי לאפשר למזג הטרופי הפירותי לזרוח

IPA עם תוספת נאה של כשות בדריי הופינג.לבירה זאת השתמשנו בשלושה זני כשות: סימקו, סנטניאל וקסקייד שמעניקים לה ארומות הדריות עם נגיעה של אורנים

לאגר כשותי. קל ומהנה לשתייה, עשיר בארומות הדריות וטרופיות עם בסיס של שעורה שמאזן אותו. לבירה הזאת השתמשנו בזן הכשות קשמיר שעל שמו קיבלה הבירה את שמה.

בירה בסגנון ווסט קוסט IPA. ענברית עם נוכחות מאלטית בולטת שמאוזנת בידי תוספת נכבדת של כשות ברתיחה ובדרייהופ ובטוויסט של תפוז.

בירת חיטה בווארית מאופיינת בצבע בהיר ובמרקם ענני, הארומה הפירותית והחריפה שמזכירה בעיקר בננה וציפורן מגיעה לחלוטין מהפעילות הטבעית של השמר הייחודי וללא שום הוספות מעבר למרכיבים הקלאסיים. גוף בינוני וקרבוניזציה יחסית חזקה תורמים לתחושה נעימה וקטיפתית בחך. Prost!

בירה חמצמצה וקלילה לה הוספנו סברס ישראלי שאחראי על הצבע האדום של הבירה וגם נותן את הטון בטעמים שנעים בין חמוץ למתקתק, פירותי-רענן.

שיתוף פעולה יחודי עם מפלצות ההארדקור הישראלי ETERNAL STRUGGLE לרגל אלבומם החדש Wartime Love Affair , בישלנו מתוך הכאוס והזעם פייל אייל אדמונית ומושלמת שתכיל אותם.

סטאוט יבש עם גוף קל. הבירה עשירה בטעמי קלייה מאלטיים מרירים שמזכירים קצת קפה קלוי וקקאו. בתכלס- שתייה בטירוף, עם זן כשות אנגלי קלאסי שנותן לה עוד רובד נעים ואדמתי, וכשהיא נמזגת על חנקן בכלל הופכת לתענוג קרמי

בירה בהירה וארומטית. תוספת מאוחרת של כשות (דריי הופ) מזן קלאסי מעניקה לבירה אופי ייחודי עם ארומות עדינות ופרחוניות שמאזנות את המרירות שלה והופכות אותה למענגת ממש

IPA בגרסת סשן – כלומר המון טעם וארומה, אבל בגישה צ'יל – בלי להכביד עם % אלכוהול גבוה. הדרים מובילים את הארומה, אחריהם בתור אפרסק ומשמש עדין עם נגיעה פרחונית.

קליל, קריספי ומרענן, בטעמים המזכירים תפוחים ואגסים. אלטרנטיבה נהדרת לסיידר מ100% חומרים טבעיים. נהדר לשתיה כמו שהוא או כתוספת לקוקטייל

כשות: דבש טהור

טעם מתפרץ של פטל ופירות יער, כמו סיידר פירותי רק עם הרבה פחות סוכר,טבעי לחלוטין.
נהדר לשתיה כמו שהוא או כתוספת לקוקטייל